Quinquina

750 grammes

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22 mars 2009

Le Thym

Le thym peut être utilisé frais ou sec, en aromate, ou comme plante médicinale . Désinfectant, antiseptique, anti-tussif, anti-inflammatoire, fluidifiant, bronchospasymolytique, expectorant, le thym est une plante médicinale avec un fort effet désinfectant,...

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22 mars 2009

Recette de la limonade

La limonade est une boisson froide constituée de jus de citron, d’eau et de sucre. Elle peut être gazeuse ou non suivant le pays, bien que le terme français de limonade soit devenu un terme générique pour désigner les boissons gazeuses dans de nombreuses...

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22 mars 2009

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22 mars 2009

Liqueur de quinquina maison

1 litre de vin rouge 25 grammes d'écorces d'oranges amères 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à café de baies de genièvre (le genévrier commun est le seul avec le genévrier cade à être comestible.) 1 pincée de noix de muscade 200 grammes de sucre 10 cl...

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21 mars 2009

Le quinquina à l'origine de l'homéopathie

En juin 1789, Hahnemann est un médecin misérable. Pour gagner sa vie, il traduit des livres médicaux et notamment le livre d'un médecin anglais, le «Quinquina du Pérou». Pour mieux comprendre le fonctionnement de la plante, il en absorbe de fortes doses,...

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